Tomus aýynyň ortasy geler, şu gün aý tortunyň çeşmesini görkezmäge rugsat beriň

Aý torty barada şeýle bir hekaýa bar: Ýuan dinastiýasy döwründe Hytaý mongol halky tarapyndan dolandyrylýardy. Öňki Sung dinastiýasynyň liderleri daşary ýurt hökümdarlygyna boýun bolmakdan nägile boldular we Aý baýramynyň golaýlaşýandygyny bilip, gozgalaňy utgaşdyrmagyň ýoluny tapmaga karar berdiler, ýörite tortlar bişirmegi buýurdylar. Her bir aý tortuna hüjümiň meýilnamasy ýazylan habar bişirildi. Aý baýramynyň gijesinde gozgalaňçylar üstünlikli hüjüm etdiler we hökümeti agdardylar. Häzirki wagtda bu rowaýaty ýatlamak üçin aý tortlary iýilýär we Aý torty diýlip atlandyryldy.

Nesillerboýy aý tortlary hozlaryň, gyzyl noýbalaryň, lotus tohumynyň pastasynyň ýa-da hytaý hurmasynyň süýji içlikleri bilen ýasalyp, hamyrmaýa gaplanyp, käwagt baý tagamly desertiň ortasynda bişirilen ýumurtganyň sarysyny tapyp bolýar, adamlar aý tortlaryny iňlis baýramçylyk möwsümlerinde berilýän erik pudingi we miwe tortlary bilen deňeşdirýärler.

Häzirki wagtda Aý festiwalynyň gelmeginden bir aý öň ýüz görnüşli aý tortlary satylýar.